Ko gre za čokolado, je vse v času!

Ali vas čokolada zredi?Zdi se, da o tem ni nobenega dvoma.Kot simbol visokega sladkorja, maščob in kalorij se že sama čokolada sliši kot dovolj, da pobegne tisti, ki je na dieti.Toda zdaj so raziskovalci na univerzi Harvard ugotovili, da lahko uživanje čokolade ob pravem času vsak dan pomaga pri izgorevanju maščob in znižanju krvnega sladkorja, namesto da povzroči povečanje telesne mase.

Prejšnje študije so odkrile od odmerka odvisno razmerje med prehranjevalnimi navadami čokolade in dolgotrajnim pridobivanjem telesne teže, zlasti pri ženskah po menopavzi, pri katerih je večja verjetnost, da se zredijo.Poleg tega lahko uživanje hrane z visoko vsebnostjo energije in sladkorja, kot je čokolada ob "neprimernih" časih, vpliva na cirkadiani sistem telesa in presnovno aktivnost, kar vodi v povečano tveganje za debelost.

Da bi ugotovili učinke uživanja čokolade v različnih obdobjih, so raziskovalci izvedli randomizirano kontrolirano navzkrižno preskušanje z 19 ženskami po menopavzi.V stanju proste prehrane so preiskovanci v skupini zjutraj (MC) in zvečer (EC) zaužili 100 g mlečne čokolade (približno 542 kalorij ali 33 % dnevnega energijskega vnosa) v eni uri po jutranjem prebujanju ali eni uri. pred spanjem ponoči;Druga skupina ni jedla čokolade.

Po dveh tednih ženske v jutranji in večerni skupini niso občutno pridobile telesne teže, čeprav je čokolada dodala kalorije.In ženski pas se je skrčil, ko so zjutraj pojedle čokolado.

To je bilo zato, ker je uživanje čokolade zmanjšalo lakoto in željo po sladkem (P<.005) in zmanjšan vnos proste energije za ~ 300 kcal/dan med MC in ~ 150 kcal/dan med EC (P =. 01), vendar ni v celoti nadomestil dodatnega energetskega prispevka čokolade (542 kcal/dan).

Analiza glavnih komponent je pokazala, da je uživanje čokolade v dveh časovnih točkah povzročilo različno porazdelitev in delovanje mikrobioma (P<.05).Toplotni zemljevidi zapestja in zapisi o spanju so pokazali, da so bile epizode spanja, ki jih povzroča ec, bolj redne kot MCS in so imele manjšo variabilnost v dneh epizod spanja (60 minut proti 78 minutam; P =. 028).

news-1

To pomeni, da lahko uživanje čokolade zjutraj ali zvečer različno vpliva na lakoto, apetit, oksidacijo substrata, glukozo v krvi na tešče, sestavo in delovanje mikrobioma, spanje in temperaturne ritme.Poleg tega čokolada vsebuje tudi prehranske vlaknine, ki lahko preprečujejo in lajšajo zaprtje, spodbujajo telo k izločanju starih presnovkov, preprečujejo gube in madeže ter ustvarjajo dobro okolje za lepoto kože.

Torej, če zaužijete čokolado ob pravem času, ne samo, da se ne boste zredili, ampak je lahko tudi vitka.Toda "kvantiteta vodi do kakovosti" in če pojeste preveč čokolade, rezultati morda ne bodo enaki.


Čas objave: 26.08.21